Este homenaje al huevo ya lleva unos 5 años funcionando en Providencia, muy cerca del Metro Manuel Montt.
Aunque es un un lugar pequeño (recientemente ampliado), es cómodo, aunque algo ruidoso cuando se llena, cosa que para muy seguido. Productos frescos de primera calidad, platos con porciones generosas. Servicio muy amable. El producto es de La Castellana, que son de gallinas libres de jaulas y sustentables.
Los huevos pochados sobre tostadas con palta riquísimos acompañado con una ensalada fresca de rúcula y berros y con unos tomates salteados fabulosos. Huevo frito, huevo revuelto, huevo pochado, croissant con huevo, pan con huevo.
Todo un paraíso para los fanáticos del huevo, que en Eggy pueden disfrutar al desayuno o al brunch.
La experiencia
Muy bien atendido, pet friendly y con un toque familiar. Los fines de semana llegar con tiempo porque siempre hay espera. El mejor plato los huevos pochados, me encantaron, sólo les pondría el extra de tocino, la ensalada con la que los sirven sorprendentemente buena.
INFO
- Almte. Pastene 31, local 48, Providencia, Región Metropolitana, Chile
- WEB
- 4.7 en google
- precios $$
- Lunes a domingo 8.30 AM a 2 PM
